22nd Jan 2012
早在前一天，老公有远见，把家婆需要送亲嘁朋友的四个butter cake都烘好了。原本我心里还在嘀咕这怎么那么早烘呀。
到了年除夕， 我才大赞老公有远见呢 ！:) 年除夕，我们两可是从早忙到晚啊。 还好家婆负则早上祭拜祖宗的炒面条与炒菜。
我呢， 就开始第一道年菜，墨鱼猪肉。烹炒了将进一小时， 才开始焖，需焖上四小时呢。接下来就要料理鱼，虾。料理一条家婆也说她不会料理的两公斤大鱼。手指头也刺伤了不少。好啦， 开始料理蔬菜， 扇姑，配料， 下米煮饭。
老公呢， 就负责带两个小瓜睡午觉， 冲凉。
到了下午六时， 是时侯把另外三样菜弄起来了。药材炒芥兰心，扇姑荷兰豆炒大虾， 清蒸雪鱼 + 雪班鱼。 这清蒸方法可是第一次访效。
晚上七时， 准时开饭。一家大小六人围在饭桌准备开动啦。 老公还开了white wine. 两个小瓜， 就喝盒装饮料 （我平常时都不太让小孩喝加了防腐剂的饮料）。干杯！ 愿大家身体健康， 平平安安。
大家都赞菜肴一级棒， 小瓜们也吃得津津有味。煮得再幸苦也只值得了。
老公就负责善后，洗碗碟。家婆与老公姐姐就在家门前看小孩玩 pop pop 炮。
我呢， 终于可上楼享受我的热水澡了。
晚上，待小瓜们睡了， 我和老公相视而笑。很忙却很满足的除夕。
Thursday, February 16, 2012
Tuesday, January 17, 2012
浓农的新年气息。。。。。
18th Jan 2012
年二十九就落在这个星期天了。。。。。。好快好快又一年。
心都飞得老远的了。。。。。想着除夕夜的菜单， 想着老友们的聚餐， 想着家里还有哪些需要打点的大小事务。。。。
今年，新年的感觉好像特别浓 ：）
昨晚， 把小孩， 老公和自己的新衣一一烫过， 把车洗得发亮， 又把家前的car porch 刷干净。 好有成就感， 六点放工到家还可完成这么多任务 ：）
好啦， 今天下班后，就要到Tesco去买一些年菜， 烘七个蛋糕的鸡蛋。。。。再把房间也收拾一下。
年二十八，回到家再收拾一下， 还要把自己的新裙洗一洗， 就准备年二十九一整天的忙碌咯。。。。。。
新年来咯！！！
愿一家大小， 健康， 平安。。。。。
愿天下无灾。。。。。
年二十九就落在这个星期天了。。。。。。好快好快又一年。
心都飞得老远的了。。。。。想着除夕夜的菜单， 想着老友们的聚餐， 想着家里还有哪些需要打点的大小事务。。。。
今年，新年的感觉好像特别浓 ：）
昨晚， 把小孩， 老公和自己的新衣一一烫过， 把车洗得发亮， 又把家前的car porch 刷干净。 好有成就感， 六点放工到家还可完成这么多任务 ：）
好啦， 今天下班后，就要到Tesco去买一些年菜， 烘七个蛋糕的鸡蛋。。。。再把房间也收拾一下。
年二十八，回到家再收拾一下， 还要把自己的新裙洗一洗， 就准备年二十九一整天的忙碌咯。。。。。。
新年来咯！！！
愿一家大小， 健康， 平安。。。。。
愿天下无灾。。。。。
Monday, January 9, 2012
父亲节快乐
June 2011
今年父亲节，要为爸爸与老公弄个蛋糕。
最近， 疯狂的爱上cup cake。看着琳琅满目的cup cake decoration， 好吧， 就弄cup cake 吧。
选了个超极浓的chocolate mud cup cake recepi. 事关自己是 chocolate 迷。到Jusco去选购Lindt dark chocolate。又到 bakery shop 去选购一些简单的器具。 我可是不会在肯定能掌握窍门之前就花一大笔钱去买器材的人。
chocolate mud cup cake 烤出来咯。。。看起来是不错的。
接下来就是我从来也没做过，也是最想做的icing decoration的部份。
看着食谱， 把icing 调好。em...味到还不错。
小孩看着也眼睛发亮， 也嚷嚷着要参于一分。 就索性大家一起玩吧。。。
效果出来不会外观华丽， 到也扑实真切。有大家喜欢的 Dynasour, bear-bear, flower....... 哈哈， 都是我与老公的做品。
卖像是没什么特别， 可是味到可是不赖也。 老弟还赞说可开店做生意了。
最重要的是。。。这一分蛋糕可是出自我们自家手的一分心意。。。。
最近， 疯狂的爱上cup cake。看着琳琅满目的cup cake decoration， 好吧， 就弄cup cake 吧。
选了个超极浓的chocolate mud cup cake recepi. 事关自己是 chocolate 迷。到Jusco去选购Lindt dark chocolate。又到 bakery shop 去选购一些简单的器具。 我可是不会在肯定能掌握窍门之前就花一大笔钱去买器材的人。
chocolate mud cup cake 烤出来咯。。。看起来是不错的。
接下来就是我从来也没做过，也是最想做的icing decoration的部份。
看着食谱， 把icing 调好。em...味到还不错。
小孩看着也眼睛发亮， 也嚷嚷着要参于一分。 就索性大家一起玩吧。。。
效果出来不会外观华丽， 到也扑实真切。有大家喜欢的 Dynasour, bear-bear, flower....... 哈哈， 都是我与老公的做品。
卖像是没什么特别， 可是味到可是不赖也。 老弟还赞说可开店做生意了。
最重要的是。。。这一分蛋糕可是出自我们自家手的一分心意。。。。
Sunday, January 8, 2012
岁末祝福
2012 1月8日
智晴也两岁了， 就试一试一家大小去参加一场慈济的岁末祝福吧 ！错过了两年因为小孩太小。
一早冲冲忙忙准备着小点心（面包夹cheese)智阳的最爱， 妹妹则爱plain wholemeal bread， 准备水. 带外套。接着还要把妹妹最最最害怕的西药给千方百计灌进肚里去，才能出门。还是比逾计迟了15分钟出门。
还好能很顺利的找到停车位。去到会场， 大家也还没入场，心情也轻松多了。
今年的主提是大忏悔，三昧水忏搬上大映幕，， 愿天下灾难减少。 看着2011年回故，心里一惊， 打从2011年1月起， 竟然每一个月在世界的各个角落都发生至少一宗大天灾。 Aus 的大水灾，New Zealand 的大地震， 日本的宗合性大天灾， 干旱， 大水， 饥慌。。。。。天灾连连呀。。
慈济人的付出。。。好感动， 人人往外逃， 就只有慈济人往灾区跑， 送暖食，送医药缓助， 送住所， 送爱心。
上人声声呼唤，大家快快来做 - 环保，如素，是不能等的事。 这是唯一最快能让地球降温的方法。人人吃八分饱， 让没得吃的人可活命。
看了回顾，心里还真的一阵寒。2011年每个月一宗天灾， 2012年会更糟吗 ？？ 人呀，人呀就是充满欲望与贪。
看看自己，要100%如素还真的是不容一的事呀。做吧，尽量能做多少就做多。
爸妈也开始要改新年菜单， 尽量把荤的改成素的。 希望亲戚门会慢慢了解与接受吧。 必竟是不容易的。可是， 改变还是要从我们开始， 肯定是不容易， 可是我们心里都明了这是对的， 该做的。
边看边给智阳解示，他也听进一些善知识。
祈祷，让人人来祈祷，希望大家都精进，跟紧上人的脚步，好好做。
智晴也两岁了， 就试一试一家大小去参加一场慈济的岁末祝福吧 ！错过了两年因为小孩太小。
一早冲冲忙忙准备着小点心（面包夹cheese)智阳的最爱， 妹妹则爱plain wholemeal bread， 准备水. 带外套。接着还要把妹妹最最最害怕的西药给千方百计灌进肚里去，才能出门。还是比逾计迟了15分钟出门。
还好能很顺利的找到停车位。去到会场， 大家也还没入场，心情也轻松多了。
今年的主提是大忏悔，三昧水忏搬上大映幕，， 愿天下灾难减少。 看着2011年回故，心里一惊， 打从2011年1月起， 竟然每一个月在世界的各个角落都发生至少一宗大天灾。 Aus 的大水灾，New Zealand 的大地震， 日本的宗合性大天灾， 干旱， 大水， 饥慌。。。。。天灾连连呀。。
慈济人的付出。。。好感动， 人人往外逃， 就只有慈济人往灾区跑， 送暖食，送医药缓助， 送住所， 送爱心。
上人声声呼唤，大家快快来做 - 环保，如素，是不能等的事。 这是唯一最快能让地球降温的方法。人人吃八分饱， 让没得吃的人可活命。
看了回顾，心里还真的一阵寒。2011年每个月一宗天灾， 2012年会更糟吗 ？？ 人呀，人呀就是充满欲望与贪。
看看自己，要100%如素还真的是不容一的事呀。做吧，尽量能做多少就做多。
爸妈也开始要改新年菜单， 尽量把荤的改成素的。 希望亲戚门会慢慢了解与接受吧。 必竟是不容易的。可是， 改变还是要从我们开始， 肯定是不容易， 可是我们心里都明了这是对的， 该做的。
边看边给智阳解示，他也听进一些善知识。
祈祷，让人人来祈祷，希望大家都精进，跟紧上人的脚步，好好做。
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